食品廠活性砂過濾器工藝說明：
預處理后的水經過缺氧池，預先將原水中的部分硝酸根離子還原成氮氣，起到預脫氮的作用。然后通過曝氣池，向水中充氧可以分解水中部分可降解有機物，并將水中銨態氮和有機氮氧化成硝態氮，經過二沉池可以截留由曝氣池流過的活性污泥，進入活性砂脫氮過濾器，投加甲醇將硝態氮還有成氮氣，完成脫氮的過程。
硝化反應：
NH3+O2→NO2-+3H++2e-
NO2-+H2O→NO3-+2H+2e-
反硝化反應：6NO3-+5CH3OH→5CO2+3N2+7H2O+6OH-
食品廠活性砂過濾器工藝原理：
它不需停機反沖洗；采用單級濾料，無需級配，沒有水力分布不均和初濾液等問題；不需要反沖洗水泵及其停機切換用電動、氣動閥門；無需單設混凝、澄清池，無需混凝、澄清用機械設備。因此占地面積更緊湊，運行費用更經濟。
原水通過進水管進入過濾器內部，并經布水器均勻分配后上向逆流通過濾料層并外排。在此過程中，原水被過濾，水中的污染物含量降低；同時石英砂濾料中污染物的含量增加，并且下層濾料層的污染物含量高于上層濾料。位于過濾器的空氣提升泵在空壓機的作用下將底層的石英砂濾料提至過濾器頂部的洗沙器中清洗。濾砂清洗后返回濾床，同時將清洗所產生的污染物外排。
由于石英砂濾料在過濾器中呈自上而下的運動狀態，對原水起攪拌作用，因此攪拌絮凝作用可在過濾器內完成。過濾器內濾料清潔及時，可承受較高的進水污染物濃度。活性砂過濾器特殊的內部結構及其自身特點，可使得混凝、澄清、過濾在同一個池體內可全部完成。
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